金属製造部　藤井CD「お米の炊き加減」

毎日の食卓に欠かせない炊飯には、実は仕事と通じる「要点」があります。水加減や浸水時間、火加減といった基本を押さえることで仕上がりは大きく変わります。日々の業務も同様に、何を大切にし、どこを外さないかが成果を左右します。今回私は炊飯時の要点と日々の業務での要点が似ているなと思ったことから、その共通点について紹介したいと思います。